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农业资讯:马铃薯主食开发如何快起来

2020-05-28 03:26:33  来源:双辽生活网  

  “新土豆两元一斤。”这是克日重庆市渝北区宝圣年夜道一农贸市场内,几家摊位下的发卖价钱。摊主黄老板说:“如今许多人都爱好吃土豆,国度不是也说要把土豆生长成主食嘛,预计今后生领悟更好。”

  土豆是重庆市第三年夜作物,也是最具生长潜力的主粮工业。终年栽种面积550万亩,面积、产量均居天下第六位。2015年重庆土豆栽种面积为558.2万亩,总产量667.2万吨。重庆市农委的数据显示,重庆年消耗土豆约17万吨。在天下加速推动土豆主食化的配景下,重庆也在起劲让土豆酿成饭。

  土豆是库区、山区的“半年粮”,也是区域经济的支柱

  重庆有14个区县以土豆为重要工业,个中库区县占了一半。土豆在本地俗称“半年粮”。土豆也是秦巴山区、武陵山区等贫苦地域确保食粮宁静、生长地区经济的支柱工业。

  巫山县是重庆土豆临盆的重点县,终年栽种面积约30万亩。

  该县骡坪镇年夜垭村村平易近覃克山告知记者,在这片海拔1200米的黑地盘上,村里人重要栽种一种名为“米年夜土豆”的土豆。“我们家也种了2亩地,一些本身吃,一些喂。年夜个头的挑来卖,一年能卖1000多块钱。”

  因为土豆是县里的重要农作物,巫山县当局一向努力于进步土豆的经济价值。客岁,在本地当局的起劲下,年夜垭村建立了专业互助社,以巫山县福益美农业开辟无限公司为龙头同一收买,同一营销。

  “互助社建立今后,不论土豆巨细,只需想卖,卸车后就可以拉走,2亩地土豆在本来基本上支出增添了两千多元。”覃克山乐和和地说。

  商品化、主食化等精湛加工手艺滞后亟待冲破

  在土豆主产区巫溪县,土豆终年收获面积约55万亩,产量凌驾60万吨。这里传统的土豆用种是把上一季收成的土豆留部门上去,收获时切下有芽眼的小块,种进地里。“这类一代传一代的,到七八代后,就退步了。”巫溪县原农委纪工委书记吴世万说,用退步后的种子临盆,最初亩产不凌驾千斤。

  为确保巫溪土豆的产量稳固,上世纪70年月,一些农业科技职员自动负担起攻关土豆种子退步困难的使命。经由过程脱毒土豆种的应用,产量年夜幅度进步,亩产最低1吨,最高的凌驾3吨。

  2008年,巫溪的脱毒土豆手艺进入农业部脱毒土豆劣种工程扶植项目。

  脱毒手艺转变了巫溪土豆的运气,土豆成为巫溪食粮工业中范围最年夜、效益最好、农人支出最高的一项。尖山镇八佳村的村平易近范兴平说:“我家种的2亩脱毒早熟土豆,收了4800千克,个中4300千克以每千克1.5元的价钱出售,支出6450元。”

  巫溪县当局在文峰镇三宝村建设了脱毒种薯培养临盆基地。“现在,基地年产4000多万粒组培脱毒土豆原种,每一年为本县及云南、贵州、四川等地供给100万亩脱毒土豆用种。”吴世万告知记者。

  康健种下地只是土豆稳产的第一步。南川区水江镇若丰栽种互助社土豆栽种基地卖力人熊仕才比来比力忙,“天天都要去地里看,前段时光下年夜雨,晚疫病太严重了。”熊仕才说,若不克不及有用预防晚疫病,能够给土豆形成50%~80%的增产。

  据重庆市农委相干卖力人先容,2015年土豆晚疫病产生面积182.85万亩。是以,怎样有用预防和掌握晚疫病,至今还是挡在在土豆主食开辟路上的一个坎儿。

  除晚疫病外,土豆的临盆历程中还存在种类单1、科技到位率低、蕴藏程度落伍等成绩。另外,机械化程度低也是影响重庆土豆临盆的身分之一。现在唯一用于翻耕和起垄的微耕机,收获、施肥、收成等合适山区应用的中小型机械险些没有。